Hotline: 082.666.1088 - 085.221.8568 ĐĂNG KÝ TƯ VẤN

Ẩm thực bạn không nên bỏ qua khi du học nghề ở Đức

Ngày 26 tháng 05, 2020 - Lượt xem: 804

Văn hóa ẩm thực một phần đại diện cho từng quốc gia. Nhắc đến nước Đức thì nơi đây nổi tiếng với những món ăn nhanh tuy nhiên cũng thể hiện được nét văn hóa của con người nơi đây. Hãy cùng chúng tôi khám phá nét ẩm thực nếu bạn có cơ hội du học nghề ở Đức.

Văn hóa ẩm thực của mỗi nước lại mang tính đặc trưng của vùng đất và con người. Mỗi vùng miền đều có nét đặc trưng riêng về ẩm thực. Xét về ẩm thực tại Đức thì nó rất phong phú và đa dạng vì nó là điểm giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Khi nói đến nước Đức bạn nghĩ ngay đến bia, không chỉ vậy nó còn nhiều món ăn phổ biến khác hãy cùng khám phá ẩm thực nơi này ngay khi bạn bắt đầu cuộc hành trình du học nghề ở Đức nhé.

 

du-hoc-nghe-o-ducMaultaschen

du-hoc-nghe-o-duc

Đây là một trong những món ăn truyền thống của đức được bắt nguồn tại xứ Swabia và được công nhận là một trong những đặc sản của khu vực và xem là di sản văn hóa của bang Baden-Wurmern tại Đức. 

Đặc sản này gồm một lớp bột mỳ được rắc bên ngoài, bên trong nhân được chế biến từ thịt băm, vụn bánh mì, hành tây, muối nêm và rau chân vịt, hạt tiêu, rau mùi,...Nó được nấu nhừ dùng kèm với nước dùng thay vì dùng kèm theo nước sốt. Cũng có khu maultaschen được chiên cùng bơ. Bạn có thể thưởng thức món maultaschen tại khắp nơi trên nước Đức, thậm chí nó còn được bảo quản và bán tại các siêu thị. 

Sauerbraten

du-hoc-nghe-o-duc

Nhắc đến Đức và ai đã tìm hiểu về ẩm thực chắc chắn không lạ món này. Nó được xem là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại Đức và được làm món chính trong các thực đơn tại nhà hàng ở đây. Sauerbraten thường được chế biến khá tỷ mỉ do vậy người dân Đức thường dành món này làm cùng gia đình vào những ngày cuối tuần. 

Sauerbraten món ăn này được làm từ nhiều loại thịt khác nhau thường là thịt ngựa, thịt bò, thịt nai, thịt cừu, thịt heo. Trước khi nấu thịt nó được ướp vài ngày với các hỗn hợp giấm, rượu vang đỏ, thảo mộc và các loại gia vị khác. Trước khi nấu, thịt được ướp trong vài ngày với hỗn hợp giấm, rượu vang đỏ, thảo mộc và gia vị. Khi nấu cần phải hầm trong hơn 4 tiếng món ăn sẽ được tưới lên một lớp nước sốt đậm màu được làm từ củ cải và bánh mì đen giúp cân bằng và làm giảm đi vị chua của giấm. Món ăn được sử dụng kèm với bắp cải đỏ và khoai tây nghiền. 

Rouladen

Đây là món ăn chính trong những dịp đặc biệt của các gia đình tại Đức, nó là sự kết hợp của thịt xông khói và hành tây, mù tạt và dưa chua được bọc trong lớp thịt bò hoặc thịt bê thái mỏng. 

Khi du học nghề ở Đức thì bạn chắc chắn không nên bỏ qua món ăn này với khoai tây nướng, khoai chiên và nên nhớ nó được sử dụng với bắp cải và dưa muối chua. Đừng quên dùng kèm với rượu vang để có được một bữa tối hoàn hảo nhất. 

Spargel

du-hoc-nghe-o-duc

Một món ăn mang đậm văn hóa Đức bạn không nên bỏ qua khi du học nghề ở Đức là nó được chế biến từ măng tây và thường có trong hầu hết các thực đơn tại nhà hàng. Trong khoảng thời gian này mỗi người dân Đức ăn măng tây ít nhất mỗi lần một ngày. Hàng năm có khoảng hơn 70000 tấn măng tây được tiêu thụ tại Đức. 

Trong nhà hàng tại Đức măng tây được luộc hoặc hấp và dùng kèm với nước sốt, bơ hoặc dầu ô liu. Măng tây còn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sử dụng bọc trong thịt xông khói, làm súp măng tây, măng tây chiên,...

Fischbrötchen

Du khách không thể bỏ qua món sandwich cá ở miền Bắc của nước Đức. Nó được ngâm hoặc chiên và kẹp giữa bánh mì, nước sốt sử dụng kèm thêm rau và trứng. 

 

Doner kebab

Ở Việt Nam chắc bạn cũng đã được sử dụng món bánh mì kẹp thịt. Chính bánh này được du nhập tại Đức. Đầu tiên món ăn này sử dụng chỉ có thịt, hành và một chút salad ân kèm. Thời gian sau nay bánh dùng trở nên bổ biến hơn và thường có thêm rau một nước sốt cho khách hàng có thể lựa chọn. 

Ẩm thực Đức được đánh giá là những món ăn có mùi hấp dẫn và phù hợp với bất kỳ du khách nào, nếu bạn có cơ hội là một sinh viên du học nghề ở Đức, khách tham quan khi có cơ hội đến với nơi này thì không nên bỏ qua nền ẩm thực tại đây nhé. 

Nếu bạn có mong muốn đi du học hay tìm hiểu các chương trình học tham khảo ngay tại đây 

TRUNG TÂM TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TOÀN CẦU ACT

🏢 Địa chỉ: Số B13 – Ngõ 88 Trung Kính - P. Yên Hòa – Q. Cầu Giấy – Hà Nội

📞 Hotline: 082 666 1088/ 085 221 8568

💻 Website: https://duhocact.com/

Go to top